HOOK AND COOK PULA
U pulskom restoranu Hook and Cook specijalizirani smo u posluživanju najboljih svježih plodova mora.
Drugim riječima, nudimo vam raznovrsnu modernu street food hranu sa svježe ulovljenom ribom od strane ekipe Hook & Cook-a ili lokalnih ribara iz naše regije.
U našem restoranu možete kušati lokalne tradicionalne okuse pripremljene na moderan street food način. Zbog toga se restoran Hook and Cook izdvaja od ostatka konkurencije!
SA NAŠEG JELOVNIKA
FRITTO MISTO
miješana riba – cjelovite kozice – kalamari – tartarski umak – dnevni lokalni ulov
TUNA TACOS
tuna – salata – rajčica – mladi luk – kiselo vrhnje – satay umak – sezam sjemenke – prženi luk – chilli ulje
TUNA BURGER
odrezak od tune 150g – lepinja od crnog brioša- kiselo vrhnje – umak od peršina i češnjaka -rukola- zelena salata-rajčica- wasabi
RECENZIJE
Hook and Cook Pula – Od mora do stola
Znajte odakle dolazi vaša riba i tko su vaši ribari!
Mi, u restoranu Hook and Cook, razvili smo novi pristup održivoj gastronomiji angažirajući lokalne ribare i kuhare u nastojanju da morsku hranu, takvim konceptom, još više približimo ljudima. Najvažnije je da je naše vodilno načelo “od mora do stola “